01 / 04VND
Cà phê đặc sản
Hạt rang mới, pha tay theo phương pháp pour-over, espresso và cold brew. Mỗi tách giữ trọn hương vị nguyên bản của vùng trồng.
No. 14 · Tôn Thất ĐạmQ1 · Sài Gòn★ 4.8 · 215+Hand-brew
▍01 · Trang chính · Cà phê đặc sản · Sài Gòn cũ
Một tách
cà phê.
Một góc
Sài Gòn.
Cà phê đặc sản pha thủ công, ngay giữa con đường Tôn Thất Đạm — nơi nhịp Sài Gòn cũ vẫn chảy chậm qua từng giọt phin.
- Đánh giá
- ★ 4.8
- Lượt review
- 215+
- Quận
- 1 · TP.HCM
- Phong cách
- Đặc sản
FILE · 031080 × 1920
Interior · 14 Tôn Thất Đạm★
▍ 02
Vì sao Refined
Năm điểm tựa làm nên một tách.
Điểm · 01
4.8★ trên Google · 215+ lượt đánh giá
Điểm · 02
Pha thủ công · hạt rang mới
Điểm · 03
14 Tôn Thất Đạm · trung tâm Quận 1
Điểm · 04
Không gian Sài Gòn cũ · gỗ, đèn vàng, nhịp chậm
Điểm · 05
Mở cửa mỗi ngày
▍ 03
Thực đơn rút gọn
Bốn ngăn chính · xem đầy đủ tại trang Thực đơn.
02 / 04VND
Cà phê Việt Nam
Cà phê phin truyền thống, bạc xỉu, cà phê sữa đá — công thức Sài Gòn, vị đậm và ngọt vừa phải.
03 / 04VND
Đồ uống signature
Những công thức riêng của Refined: cà phê dừa, cà phê muối, matcha và các loại trà thủ công theo mùa.
04 / 04VND
Bánh ngọt & đồ ăn nhẹ
Bánh ngọt mới mỗi ngày, đi kèm tách cà phê — phù hợp cho một buổi sáng chậm hoặc giờ giải lao giữa trưa.
▍ 04
Về Refined
Giới thiệu ngắn.
Refined Saigon — chậm lại một nhịp giữa Quận 1
Refined Saigon nằm trên đoạn Tôn Thất Đạm cũ — con đường mà nhiều người Sài Gòn vẫn nhớ vì cái nhịp riêng, không vội. Quán giữ lại tinh thần đó: tường bám thời gian, gỗ mộc, và một quầy bar nhỏ nơi từng tách cà phê được pha bằng tay.
Chúng tôi chọn hạt từ những vùng trồng được biết tên — Cầu Đất, Sơn La, Đắk Lắk — và rang theo từng mẻ nhỏ để giữ hương. Bên cạnh espresso, pour-over và cold brew, thực đơn vẫn có cà phê phin, bạc xỉu, cà phê sữa đá — những vị quen thuộc của Sài Gòn.
Ghé Refined khi bạn cần một góc yên để đọc, để gặp một người, hoặc đơn giản là để uống một tách cà phê đúng nghĩa.
▍ 05
Trong quán
12 khung hình từ 14 Tôn Thất Đạm.
▍ 06
Câu hỏi thường gặp
Bốn câu hay được hỏi nhất.
- 01
Refined Saigon nằm ở đâu?
Quán ở 14 Tôn Thất Đạm, Quận 1, Hồ Chí Minh — gần khu trung tâm, đi bộ vài phút từ chợ Bến Thành. - 02
Có phục vụ cà phê đặc sản không?
Có. Refined chuyên cà phê đặc sản pha tay (pour-over, espresso, cold brew) bên cạnh các món cà phê Việt Nam truyền thống. - 03
Có nhận đặt chỗ trước không?
Quán nhỏ và mở cho khách walk-in. Nếu bạn muốn giữ chỗ cho nhóm, vui lòng gọi trực tiếp +84 778 889 972. - 04
Có wifi và chỗ làm việc không?
Có wifi miễn phí và một vài bàn phù hợp để đọc sách hoặc làm việc cá nhân trong khoảng thời gian ngắn.
▍ 07
Ghé Refined
Đường tới quán.
Địa chỉ
14 Tôn Thất Đạm
Quận 1 · Hồ Chí Minh
Quận 1 · Hồ Chí Minh
Điện thoại
+84 778 889 972Đặt chỗ
Walk-in · Gọi cho nhóm
Tọa độ
10.7695, 106.7042
Lân cận
Chợ Bến Thành · Bến Bạch Đằng