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スペシャルティ珈琲
プアオーバー、エスプレッソ、コールドブリュー。シングルオリジンを少量焙煎。
トンタットダム通りのハンドブリュー専門店 — 古いサイゴンのゆっくりした時間が、いまもフィルターを通って一滴ずつ落ちます。

Refined Saigon は、地元の人々が「のんびりした通り」と覚えているトンタットダムの古い一角にあります。色のついた壁、無垢の木、ひとつひとつ手で淹れる小さなカウンター — そのままの空気を残しています。


プアオーバー、エスプレッソ、コールドブリュー。シングルオリジンを少量焙煎。

フィン、バクシウ、練乳アイス珈琲 — 濃く、バランスの取れたサイゴンのレシピ。

ココナッツ珈琲、ソルト珈琲、抹茶、季節のハンドブリュー茶。

毎日焼くペストリー — ゆっくりした朝のお供に。








住所はホーチミン市1区トンタットダム14番地です。予約なしで歓迎、グループの席は +84 778 889 972 までお電話ください。